Recette le pavé de maigre, réduction de vin de pays et brin d'aillet - Marie Claire
Recette sauce vin blanc à la crème fraiche - Marie Claire
Accords mets et vins : un champagne brut avec un maigre fenouil au barbecue - La Revue du vin de France
Maigre au four sur lit de pommes de terre et oignons
Poisson maigre au thym et citron au four – Oh, la gourmande
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La Gazette Gourmande: Maigre de ligne de St Jean de Luz nacré au beurre demi-sel, fregola sarda en risotto, légumes printaniers, couteaux farcis et alcaparras